4
Consumo
La nostra Ricotta ha il caratteristico gusto soffice e delicato della ricotta fatta artigianalmente. Gli usi e abbinamenti con la ricotta sono quasi infiniti, vi riportiamo di seguito quelli più “applicati”:
per fare dolci (torte di ricotta, frittelle, etc.)
con la mostarda (una valida e leggera alternativa al mascarpone)
Da accompagnare ad antipasti leggeri (es. dentro involtini di prosciutto crudo)
